每周分享第92期
2019年12月10日 卡罗维发利·戴安娜山
- 音乐:燕无歇 – 蒋雪儿
碎片
摘抄
豪门巨族所熬的腊八粥,除供佛祭祖之外,还要馈赠亲友,果粥一罐未免寒酸,于是还得配上两菜两点,说是献佛余馂,自然菜点全是净素。有些闺中妙手,亲主庖厨,虽然说是山蔬野齑,可是五蕴七香,比起元脩珍味也未遑多让呢!有些人家一熬就是若干锅,北地天寒,当天吃不完的则用缸罐存储起来,凡在不生火的屋子里,怀冰冻餗,坚硬如石,吃多少再用刀斫多少下来,掺水加温。因为粥黏而且硬,须用马勺随时兜底搅动,否则极易焦枯糊底,甚至于表面冒热气,里面尚有冰碴儿,所以北[……]