2022年10月5日 日照·日照曼哈顿
碎片
汉语发音
我最近翻开一本书《南腔北调：方言里的中国》，里面提到汉语普通话当中有23个声母和39个韵母。将这些声母和韵母进行排列组合，可以拼出 23 × 39 ＝ 897 种，再配上平上去入 4 种音调，应该有 3588 种汉语发音。但这其中很多组合是没有的，比如 fin、je，所以现实当中汉语的普通话发音只有大约 1300 种。
这意味着，我们在用汉语普通话沟通的时候，只能使用 1300 个有限的发音来交流，而常用汉字有 3000 多个，于是就出现了很多同音字，比如“张”和“章”，但是这些同音字在词汇中的应用场景大多不同，比如“jǐnzhāng”和“wénzhāng”，我们很容易区分这两个“zhāng”，并不会产生歧义。但是如果一个人介绍说他姓“zhāng”，我们就必须加一个“弓长张”或者“立早章”的注解才行。
当然这种歧义的产生不止在姓氏介绍当中，如一个人说“权力”和“权利”，我们就难以区分，不过“同音词”往往又会出现在不同的句子当中。
日常生活中，这1300个音足以满足我们的交流。但是在一些其它语言当中，如英语，会有 1 万多个音用来表达，这就让这门语言变得更加丰富，因为不同的音、调都可以被赋予不同的情感，更多的音自然能承担更为复杂的情感。
方言和普通话不同，有些方言缺少普通话的声韵母，或者会混淆普通话中原本不同的声韵母，有些方言会有更多的音调。在上海话当中，可用的音大概是700个，而在闽南语当中，可用音达到了2200个以上。
在我的老家日照方言中，大家不区分“j”和“zh”，例如“记”和“治”、“住”和“剧”发音是一样的。
普通话中发“j”的时候，舌头会顶住上槽牙，从舌尖挤出一个音来，发“zh”的时候，舌头仿佛悬空，舌尖上卷。发“zh”似乎更“吃力”一点，于是日照人耍赖，不用力地去发“zh”这个音，有点“大舌头”，把这个音发成介于“j”和“zh”中间的一个音，类似于普通话中的“z”，但是舌头后缩，没有最后那一下像“z”那样的弹舌，反而更接近英文音标“z”。我在这里把日照人发“j”和“zh”的这个音标记为“jz”（大家可以记住 jz 就约等于英文音标 z，his 尾音）。
类似地，日照人也会把“q”和“ch”合为一个“qc”（接近英文 tr，介于 true 和 粗），在普通话当中，“仇”可以发音“chóu”或“qiú”，但是在日照人嘴里，“仇”不再是一个多音字，只发一个音“qcóu”。
当然，还有“x”和“sh”，在日照人那里，“吸”和“湿”都是一个发音“xsī”（接近英文 s，say 首音）。
日照人说“长治”和“强记”都是一样的（qcáng jzì）。“秦”和“陈”两个不同的姓氏都是同一个发音“qcèn”，我经常遇到大家被这两个姓氏绕糊涂了。由此看来，日照方言在交流当中的歧义就会比普通话多一点（理论上是这样，现实中好像也确实是这样）。
但实际生活中歧义并没有大家想象的那么多，因为日照人的发音是一个非常巧妙的“偷懒”。比如日照人说“jzèn”的时候，自然就是“zhèn”，因为没有“jèn”这种拼法。类似的还有“jzè”只能代表“zhè”。
“j”这个音还可以跟“ie”拼在一起，比如“借”，但是没有“zhie”这种拼法。很奇怪，当“j”后面有“i”的时候，日照人就不偷懒了，日照人说“借”跟普通话一样（但是音调会不同）。这时候明明没有“zhie”的干扰产生歧义，却要把“j”发的很标准。
当然奇怪的事情没有止步于此，日照人说“jian”又开始大舌头了，说成“jzan”，又会跟“zhan”混淆，所以日照人说“见”和“占（战）”是一样的。
在漫长的劳动实践中，日照人在偷懒的同时做了一些聪明的修正，来避免歧义。比如上面“见”和“战”都会发同一个音“jzan”，但是会把“站”发的像普通话“zhàn”，这样“百货大楼站”和“百货大楼见”就明明白白，不会有歧义。
如果说“站”是日照发音“jz”的修正，对应的“qc”和“xs”也有相应的修正。比如“鸡”和“汁”都被日照人发成“jzī”，但是“枝”、“之”、“指”、“纸”此类常用的汉字，就会被修正成普通话发音中的“zhī”。“吸”和“湿”都被日照人发成“xsī”，但是“西”和“是”这两个常用字就会咬字很准。
而且，在现代社会当中，人与人的沟通更加密切，交流中涉及的信息量也越来越多，这种现实的需求，也促使当下的日照年轻人把“zh”“ch”“sh”的发音咬得更准。或许多年以后，在日照人那里，就不存在上面所说的“j”“zh”混淆了。
再多说一点：虽说偷懒，日照人并不是发不出“j”音。日照人用“j”代替了“d”，比如日照人把“电话”称为“jiàn huà”，“见”的发音明显比“电”省力一些。
同样，日照人用“q”代替更费力的“t”。如果一个日照人说他姓“qián”，别人可能搞不清是“钱”还是“田”。
最后，日照人也不可避免地省掉了声母“r”，直接用“y”代替。这是一个最典型的案例，一个日照人介绍自己是日照人的时候会说“窝是一个依造银”。不过，用“y”代替“r”不是日照人的专利，它出现在很多方言当中，比如：东北yín。
枳
我为什么扯起来日照方言呢，是因为小学的时候学《晏子使楚》那篇课文，里面有经典的一句“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。当时，我的小学语文老师王元宣给我解释说：枳，就是我们平时说的“qcòu qcòu”。
20多年过去，我其实一直怀疑我们王老师的说法，因为在我看来，橘子和“qcòu qcòu”是完全两种不同的东西，一个能吃，一个不能吃，难道真的是因为一个长在南方一个长在北方就不一样了？
后来我爸爸种了一棵橘子树，还结了橘子，虽然很酸，但并没有因为它生在北方就变成了“qcòu qcòu”。
这次回家我和王美丽又看到了“qcòu qcòu”树，我这个人平时就像个导游，喜欢做一些文化知识的输出来装装B。于是我给王美丽介绍说，这就是“橘生淮北则为枳”的“枳”，总是自诩为“植物学家”的王美丽被我的“渊博”深深折服。可是我自己心里依旧在打鼓，这个“qcòu qcòu”到底是不是如王老师所说就是“枳”呢。
于是我开始百度，但我并不知道“qcòu qcòu”这两个字到底怎么写，于是我依照上述日照人发音的规律，开始搜索“秋秋”、“丘丘”……最终什么也没都到。然后搜“丑丑”、“臭臭”……
一位叫“落叶知秋”的网友在文章《臭杞树》中提到了“臭臭”，还讲说北方人说“枳”字，发音不准，发成了“杞”，所以“臭杞”就是“臭枳”之谓也。“qcòu qcòu”也就是“橘生淮北则为枳”的“枳”了。
我20多年的质疑有了结果，这让心生好奇，20年前一个偏僻乡村的民办老师，没有百度的加持，是怎么知道“枳”就是我们平日方言土语中的“qcòu qcòu”呢？可惜王老师已经去世多年，这份疑惑也无人能解了。不知道王老师教过的常棣门生当中，有几人还记得“qcòu qcòu”就是“枳”呢。
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